МЯТА- ТРАВА АФРОДИТЫ.

   2a62e2f2b82574947cd24e88d45bf7f1 quality 75Xresize crop 1Xallow enlarge 0Xw 740Xh 493 Персефона, богиня подземного царства, узнав о любви своего мужа Аида к прекрасной нимфе Минте ,превратила соперницу в растение -менту, мяту. Растение это посвятила Персефона Афродите.

Скромная трава Афродиты- минта, мента- сохранила в себе душу прелестной  нимфы: свежий прохладный  аромат -ведь Минта была покровительницей лугов, рек, лесов; а еще способность пробуждать страсть -мента издавна использовалась как афродизиак.

 Аромат мяты... Сколько проблем, рождающих комплекс неполноценности, помогала решить душистая трава!

 В Древней Греции и Риме это знали.

 Долго длились застольные трапезы...  За пиршественными столами велись оживленные беседы, должно было поддерживаться  хорошее настроение, острота ума.  А какое там настроение и умные разговоры в помещении душном, пропитанном запахом пота!

Древние знали , что делать: огромные залы , предназначенные для пиров, постоянно опрыскивались мятной водой, столы натирались листьями менты, венки из мяты венчали головы самых почетных гостей.

 Надо сказать, что и гости готовились к застольям -мужчины натирали ноги листьями благоухающего  растения.

 А неприятный запах изо рта !- самая красивая женщина будет страдать от комплекса неполноценности , если знает об этом своем пороке. И трава Афродиты приходила  на помощь прекрасным римлянкам- свежее дыхание дарили листики мяты, нужно было их только пожевать.

 Ну и, конечно, средневековые студенты без мяты никуда! Ведь эта трава "возбуждает работу мысли". Поэтому в дни экзаменов венок из мяты -лучший помощник.

 Трава Афродиты  обладает не только свежим ароматом, но и ценными, полезными для здоровья компонентами. В составе мяты

  • эфирные масла  (эфиры плюс ментол);
  • органические кислоты;
  • комплекс различных минералов ;
  • каротин;
  •  белки и жиры;
  • углеводы;
  • дубильные вещества;
  • бетаин;
  •  витамин A и многое другое.

 Благодаря такому разнообразию полезных  веществ мята обладает  целебным воздействием на организм:

  • антиспазматическим;
  •  мочегонным;
  • желчегонным;
  •  потогонным;
  • антисептическим;
  • противовоспалительным;
  • анестезирующим;
  • релаксирующим;
  • противомикробным;
  •  умеренно слабительным;
  • отхаркивающим;
  • антиоксидантным;
  •  бактерицидным;
  •  тонизирующим.
  •  Мента помогает
  • снять острые приступы климакса;
  • успокоить нервную систему;
  • улучшить функции кишечника и пищеварительной системы;
  • ускорить выздоровление при простуде;
  • снять судороги и снизить рвотный рефлекс;
  • устранить вздутие;
  •  уменьшить болевые синдромы;
  • избавиться от бессонницы;
  • улучшить аппетит;
  • расширить сосуды и снизить давление;
  • сосредоточиться, сконцентрировать внимание;
  • лечить герпес;
  •  лечить болезни горла;
  • справиться с пневмонией;
  •  облегчить боли при мигрени;
  • снять кожный зуд;
  • регулировать обмен веществ.
  •  Мента-трава Афродиты, женская трава.   Поэтому женщинам она служит верой и правдой:
  • помогает при болезненных и обильных месячных;
  • уменьшает проявления климакса;
  • тоники и маски с мятой разглаживают мелкие морщинки, освежают  "уставшую кожу";
  • укрепляет волосы, делает их здоровыми и красивыми.

 Что касается мужчин, то есть мнение(оно высказывается в некоторых статьях), что мята снижает уровень тестостерона и негативно может повлиять на потенцию. На самом деле все зависит от количества.  Помните известное высказывание Парацельса-" Все есть яд ,и все есть лекарство; то и другое определяет доза"? Ну вот. Совсем не обязательно пить чаи и отвары с ментой литрами каждый день.

 Но как вкусен черный или зеленый чай с веточкой травы Афродиты1 Можно с медом, с лимоном... Но и без добавок этот напиток восхитителен.

   В интернете -море рецептов отваров, чаев с мятой.  Можно каждому выбрать на свой вкус. Но следует помнить и мужчинам, и женщинам, что трава Афродиты подходит не всем. Я очень хорошо помню, как сделала своему сыну-подростку чай с мятой перед сном.  Ведь мента обладает расслабляющим  и успокоительным воздействием на организм. Я была в этом уверена. И вдруг вместо того, чтобы спокойно уснуть, мой ребенок дико развеселился. Было такое впечатление, что я влила в него добрую долю алкоголя. Тогда мы подумали, что это случайность. Но оказалось, что на организм моего сына мята всегда действовала возбуждающе. Крайне возбуждающе.  И пришлось ему отказаться от травы Афродиты.

  Свежий аромат и чудесный вкус менты хорош не для всех.  Следует помнить об ограничениях и запретах к ее употреблению:

  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергия на растение;
  • гипотония;
  • пониженная кислотность;
  • варикоз;
  •  лактация;
  •  бесплодие, беременность;

 детский возраст до 5 лет.

 И , конечно же, есть разница-выпить  чашку чая с веточкой менты или начинать лечиться самостоятельно по рецептам, рекомендованным в интернете. Любое лечение должно быть согласовано с врачом!

 Но если нет аллергии на траву Афродиты, индивидуальной непереносимости, то стоит обратиться к кулинарным рецептам с этим замечательным растением.  Несколько листиков менты  придадут   салатам, десертам бодрящую свежесть.  С мятой делают супы и пироги, и смузи, и разные напитки.

 В  Израиле, в арабских странах один из любимых напитков- лимонана( лимон и мята-нана, так ее называют здесь). Обычно, мы заказываем этот напиток, освежающий в любую жару, в кафе.  Дома не делала, но нашла рецепт в интернете, как приготовить этот божественный коктейль-https://www.povarenok.ru/recipes/show/87652/

 А я расскажу об изумительном блюде из баранины с мятой.  

 На праздники фирменное блюдо моего сына -"мясо средневековых аристократов". Не знаю, где он взял рецепт, но это -уникальное блюдо по двум причинам: очень вкусно-раз; никакой возни-два. Я взяла себе этот рецепт на вооружение, потому что мясо готовится само, а ты в это время можешь заниматься, чем хочешь: убирать, читать книгу, готовить разные блюда к праздничному столу.

  РЕЦЕПТ.

1. Взять кусок (хотя бы 2 кг.) мяса -свинину, говядину, баранину .Вкуснее всего баранина (я беру ногу).

2. Помыть, натереть любимыми специями.

3.В жаровню или кастрюлю с толстыми стенками налить воды высотой с фалангу пальца.

4. Нарезать туда кусочки сливочного масла(количество зависит от количества и качества мяса (если мясо жирное, хватит половину пачки, если сухое-пачку).

 5. Положить мясо в  эту жаровню (кастрюлю), закрыть крышкой и поставить на маленький огонь на 3-4часа.

6.  ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ! Все это время крышку не открывать.  Открыть, когда почувствуете запах  -что-то подгорает! Тогда открываете крышку, переворачиваете окорок , видите корочку, а через две-три минуты такая корочка будет на нижней стороне.

 Эффект потрясающий: за темной хрустящей корочкой- нежнейшее мясо.

 Но если у вас не хватит терпения и нервов ждать запаха "ой! подгорает!", откройте крышку часа через 3- и нежное мясо без корочки порадует вас.

 Я люблю корочку. И вот сделала эксперимент. Я устелила дно жаровни, где уже была вода и кусочки масла, листьями мяты, уложила на них баранью ногу, а сверху ее укутала массой листьев мяты. Остальное- по рецепту. И корочка получилась божественная, из менты; она добавила изюминку  в мясо, которое готовили в средние века аристократы.

 Попробуйте сделать такое мясо, лимонану, просто вдохните свежий аромат травы Афродиты- и мелодия счастья наполнит вашу душу. https://www.youtube.com/watch?v=cvzbroVPHO8 До встречи,