Недавно в гостях попробовала вкусный торт "Дудник". Попросила рецепт, а хозяйка дома отослала в интернет-рецепт оттуда.
Вбила я в Гугл слово "дудник"- и , действительно, появились и картинки торта, и рецепт к ним. Но больше , чем произведение кулинарного искусства, меня заинтересовали материалы об удивительной траве. Названия у нее разные -дудник ,
сладкий ствол, женский женьшень ,ангелика, анжелика-ангельская трава.
Средневековые легенды повествуют о появлении травы ангелов.
Свирепствовала чума. Страх и беспомощность рождали комплекс неполноценности. И тогда спустился на землю ангел с волшебной травой, чтобы помочь людям, которые искали в церквях и монастырях спасения, утешения, отпущения грехов.
Пришла весна. А у стен монастыря появилось диковинное растение -высокое,со сладким ароматом, зонтиками мелких цветов. Именно оно было послано Богом людям для спасения от болезней, защиты от злых духов, ведьм, заклинаний.
"Чудом медицины" называл ангельскую траву алхимик и врач Парацельс. Он жил во время эпидемии чумы в Милане и считал, что это чудо помогает победить эту страшную болезнь.
На протяжении 4000 лет применяли дудник китайцы как целебное средство.
Ангелика... Трава, принесенная ангелом на землю; трава, подарившая людям не только исцеление, но уверенность , силу, надежду.
Есть несколько разновидностей дудника; каждая обладает лечебными свойствами; и в каждом виде есть целебное ангеликовое эфирное масло.
Кроме того, в составе растения
- витамины группы B, витамин С и другие;
- железо, магний, калий, цинк , фосфор;
- дубильные вещества.
Особенно много полезных компонентов в корнях растения:
- смолы, горечь, пектин ;
- дубильные вещества, кумарины;
- глюкоза, органические кислоты.
Богатый состав микроэлементов делает дудник лекарственный целебным средством. В народной медицине отвары, настои, чаи с этой травой применяют как средство
- потогонное;
- мочегонное;
- ветрогонное;
- противовоспалительное;
- противоопухолевое;
- болеутоляющее;
- спазмолитическое;
- противосудорожное;
- гипотоническое;
- отхаркивающее;
- противоревматическое;
- противовирусное...
- Не случайно в нетрадиционной медицине ангелика используется при
- высоком уровне сахара в крови;
- гинекологических патологиях;
- отрыжке;
- колите;
- метеоризме;
- бронхите, ларингите;
- гриппозных инфекциях;
- мигрени;
- отите;
- проблемах кожи;
- воспалении легких;
- мочекаменной болезни;
- несварении желудка;
- ревматизме,
- неврозах и других проблемах со здоровьем.
Ангельскую траву называют женским женьшенем. Ведь именно эта трава-настоящий "женский доктор", позволяющий избавиться от комплекса неполноценности во время менопаузы.
Дудник оказывает экстрогенное действие -помогает регулировать уровень гормонов и облегчить такие эффекты, как
- приливы;
- ночную потливость;
- выпадение волос;
- смены настроения.
Это средство предотвращает развитие остеопороза; стабилизирует нерегулярный менструальный цикл.
Эфирное масло дудника используют
- при различных недомоганиях, связанных с простудой и гриппом;
- при приступах удушья;
- для снижения давления;
- как противоядие от змеиных укусов;
- для укрепления нервной системы;
- для восстановления обоняния; повышения аппетита;
- для повышения иммунитета;
- при несварении желудка;
- при лечении бесплодия;
- для очищения организма от шлаков;
- для вывода лишней жидкости из организма.
Ангеликовое масло
- борется с грибковыми заболеваниями;
- помогает при различных кожных раздражениях, экземе, псориазе;
- заживляет раны; помогает при лечении дерматитов;
- обладает антибактериальным и противовоспалительным действием;
- омолаживает кожу.
Ангельская трава и ее эфирное масло используются в народной и традиционной медицине. Но , как у любой лечебной травы есть противопоказания и у дудника:
- индивидуальная непереносимость;
- беременность;
- кормление грудью;
- тромбоз;
- сахарный диабет.
Чрезмерное применение масла дудника может вызвать бессонницу, перевозбуждение нервной системы, а также повышенную чувствительность кожи к воздействию солнечных лучей.
Как и все статьи в этой рубрике, этот пост носит ознакомительный характер. Любое лечение дарами природы должно быть согласовано с врачом.
Как замечательно узнавать новое о том, что нас окружает! Я читала об ангельской траве, о ее удивительных свойствах, о борьбе с чумой...
Наверное, есть рядом с нами тоже ангельский дар, который снова откроет границы, вернет прежнюю жизнь , закружит в мелодии счастья. https://www.youtube.com/watch?v=4E0BoQgSPk8 До встречи.